2 Croquetas de Setas + 2 Croquetas de Ternera y Jamón
Con Cebolla marinada, Pico de Gallo y Mayonesa de Chipotle. 2 Unidades
Con Papaya, Higos Turcos, Calabacín y Trigueros salteados, dados de Queso Feta, Cherry, Yuca crujiente y Vinagreta de Granada y Piparras
Base de Quinoa y Bulgur, Tacos de Salmón, Salsa Teriyaki, Mango, Edamame, Aguacate, Wakame, Cebolleta y Sésamo al Wasabi
Con Tirabeques, Cebolleta China y Sésamo
Con Mascarpone trufado, Berenjena asada y Rúcula
Crujientes, marinados con nuestro Curry
De Pato y Mango con Salsa de Miel y Mostaza
Con Manzana Acida,nueces,tomatitos dulces al jerez y aliño de módena
Base de Quinoa y Bulgur, Tofu, Salsa Teriyaki, Mango, Edamame, Aguacate, Wakame, Cebolla Morada y Sésamo al Wasabi
Pad Thai
Aroma de Trufa y Alcachofas fritas
Con Fideos de Arroz
Con Guacamole
Con Langostinos y Manzana ácida
Con Barbacoa balsámica y Patatas al Horno con Sour Cream
Al Curry Japonés, acompañado de Arroz crujiente
Masa de Pizza artesana extrafina, tomate, orégano, mozzarella, Idiazábal, bacon, carne ternera, salsa barbacoa, pimiento rojo y cebolla morada
Masa de Pizza extrafina artesana, tomate, orégano, mozzarella, Idiazábal, verduras asadas, cherrys, champiñon Portobello, cebolleta china, aceite de oliva virgen extra y sal maldon
180 g de Secreto de Cerdo Aliñado
200 g de Carne de Vaca
Pan Brioche con Costilla de Cerdo Confitada
Con Idiazábal y Asadillo de Pimientos
Con Arroz hindú, Champiñones y Salsa de Yogurt especiada
Para los Niños
Tarta de Queso
Con reducción de Manzana y Canela (2 PAX)